1、蒜苗洗净，切段。
2、三个鸡蛋打入碗中，加适量盐和耗油，搅拌均匀。
3、锅烧热后，倒入油，肉在七八成热时倒入鸡蛋液，鸡蛋炒金黄盛出。
4、锅里炒鸡蛋剩的油热后放入蒜苗，加入一点盐。
5、蒜苗炒的快倒时放入鸡蛋，翻炒片刻，即可出锅。
6、出锅享用，蒜苗鲜美，鸡蛋嫩滑。
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方法/步骤
共1图 1 蒜苗洗净，切段。
共1图 2 三个鸡蛋打入碗中，加适量盐和耗油，搅拌均匀。
共1图 3 锅烧热后，倒入油，肉在七八成热时倒入鸡蛋液，鸡蛋炒金黄盛出。
共1图 4 锅里炒鸡蛋剩的油热后放入蒜苗，加入一点盐。
共1图 5 蒜苗炒的快倒时放入鸡蛋，翻炒片刻，即可出锅。
共1图 6 出锅享用，蒜苗鲜美，鸡蛋嫩滑。