“义兴张”牌道口烧鸡系我国著名地方特产食品，有全国十大名鸡之首之美誉。该鸡始于清顺治年间，距今已有三百多年的历史。“义兴张”牌商标是河南省滑县食品公司于1982年注册，并拥有其所有权和使用权。公司所属的道口义兴张烧鸡店是“义兴张”牌道口烧鸡的专业生产厂家。
1983年滑县食品公司与中国农业大学、天津南开大学合作，经近一年的科研，实验，与1984年发明研制成功了软包装“义兴张”牌道口烧鸡。这一发明即填补了熟肉制品不能久储远运的空白，又保持了道口烧鸡特有的色、香、味、型的特点，此项发明获河南省科技进步奖。
“义兴张”牌道口烧鸡采用鲜嫩活鸡，经抹蜜、油炸、放入沙仁、豆寇、白芷、良姜、陈皮、草果、丁香、肉桂等多种名贵中材和多年循环老汤精细加工而成。该鸡造型美观、皮色新艳、熟烂离骨、鲜嫩异香，曾在国宴上多次招待过党及几十个国家的元首和外宾。被誉为“美好的享受”。
八一年以来，曾获两次国家金奖，17次省部级大奖，被消费者评为“河南省著名商标”。国内贸易部，全国商品市场检测中心、中华全国商业信息中心、全国大商场联评为市场名优商品。
“道口烧鸡香，首推义兴张”，品尝这一美味将使您终生有幸。
道口烧鸡加盟具有资金周转快、门槛低等特点，适合很多没有创业经验，创业资金少的有志者。选择加盟创业的风险小，开店比较容易，因此也是比较容易赚到钱的。
但是想要真正的少承担风险，那么在选择道口烧鸡加盟品牌的时候就一定要注意了，可以利用道口烧鸡品牌的知名度和市场影响力、以及总部对开店的各项扶持，迅速打开市场，从而让创业者在创业中少走弯路。
而在选择道口烧鸡加盟品牌及方式的时候会遇到项目甄选的难定。但我们要知道项目的确立则关系着创业成功与否，“义兴张”道口烧鸡便是这样餐饮加盟行业的热门品牌。

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滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
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