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麒麟西瓜，西瓜的yao用性能，《本草纲目》等医学典籍多有论述，李时珍谓其有“消烦解渴，宽中下气，利小水、解酒毒”等诸多功xiao。
西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的蕞佳果品，就连果皮也可入yao，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子也颇具yao用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。
西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属性寒之果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。
贵州麒麟西瓜，西瓜劈接法与果树劈接法非常相似，它是先将砧木的种子经浸种催芽后，提前6～8天播于苗床营养钵或营养土块中，待种子子叶拱土时再播西瓜种子。砧木苗前期适当控温、控水，增加下胚轴粗度，当接穗西瓜苗子叶展开时即可嫁接。嫁接时，先用刀片剔去砧木真叶及生长点，但勿伤子叶。沿主轴子叶内侧用刀片自上而下纵向下劈1厘米左右，但不可将砧木子叶下胚轴两侧全劈开。然后将西瓜接穗在子叶下1.5厘米处以下削成楔形，削面长1厘米。把削好的接穗插入砧木劈口内，用拇指压平，使砧木与接穗削面充分接触，再用宽1.5厘米、长3厘米的胶带纸固定，或用特制的塑料夹夹住。劈接法嫁接后要求严格遮荫和保温保湿，否则，接穗极易萎蔫，降低成活率。
麒麟西瓜价格，西瓜果形不一，有圆球形，高圆形、短椭圆形和长椭圆形等。通常生长初期以纵向生长为主，中后期则横向生长占优。果实发育初期若遇低温、干燥、光照不足、营养生长过旺时，常产生畸形果。果皮厚薄也是反映品种优劣的重要指标。除品种不同外，还和留瓜节位有关，留瓜节位低的果实小、扁于、皮厚、空心、纤维多。这与果实发育初期叶片数少，养分积累不足及低温引起植株长势较弱有关。对此，生产上多摘除第1个瓜，选留第2～3个瓜。其中尤以第3个瓜较好，瓜大皮薄。但考虑到早熟性及保险性，仍以留第2个瓜为宜。第四，瓜瓤色泽关系到品质及各地消费习惯的差异。其色泽不同与瓜内所含色素不同有关。红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素；白瓤含黄素tong类，与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。
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